Żeberka duszone w sosie własnym to bardzo prosty obiadek, który bardzo lubię. Gotowe żeberka można podać z różnymi dodatkami, pasują do nich i kluski i ziemniaki i kasze. Co prawda wymagają dłuższego duszenia ale są równie pyszne jak duszona karkówka.

Składniki:
- ok 1 kg chudych żeberek
- 3 listki laurowe
- 4 kulki angielskiego ziela
- sól
- gorąca woda
- mąka do zagęszczenia sosu ok 2 łyżek





