Kotlety schabowe to stała pozycja w menu wielu polskich domów. Nic dziwnego, są proste w przygotowaniu i wpisane w naszą tradycję. Wszystko jednak może się znudzić i warto czasem spróbować czegoś nowego. Dzisiaj dowiecie się jak przygotować kotlety po królewsku z piersi kurczaka :) Myślę, że Wam posmakują.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka lub schabu
- 2 plastry ananasa
- 2 plasterki żółtego sera
- sol
- pieprz
- odrobina bułki tartej i jajka do panierowania
- bita śmietana
Przygotowanie
- Piersi umyj i podziel na pół
- Potłucz je młotkiem i zanurz w panierce
- Połóż na rozgrzany olej i usmaż z dwóch stron
- Teraz połóż na nie plaster ananasa i ser
- Przykryj pokrywką i na małym ogniu poczekaj, aż ser stopnieje
- Na koniec przełóż na talerz i podaj przykryte bitą śmietaną
