Drożdżowe pierożki z budyniem i czekoladą

Słodkie co nieco dla małego i dużego łasucha :)

CIASTO:
50 dag mąki pszennej typ 550 + do podsypania
około 225 ml mleka
40 g świeżych drożdży
2 żółtka (białka użyć do czegoś innego)
10 dag masła
2 łyżki miodu
1 płaska łyżeczka soli

NADZIENIE:
opakowanie budyniu waniliowego z wanilią (na 0,5 l mleka) bez cukru
400 ml mleka
2-3 łyżki cukru

POLEWA:
10 dag mlecznej czekolady
2 łyżki mleka
1 łyżka masła