Pyszna chmurka, sernik na zimno i ekspresowa w przygotowaniu :) Życzę smacznego!
Składniki:
- 1 kostka twarogu
- 1 jogurt pitny (około 230gr)- wzięłam morelowy
- 2 cukry waniliowe
- 2 łyżki cukru
- 1 tacka jagód
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 śnieżka
- 1 szklanka mleka
Wykonanie:
- Żelatynę zalewamy wodą, odstawiamy na 10 minut, aż napęcznieje.
- Twaróg, jogurt, cukier, cukier waniliowy blendujemy.
- Napęczniałą żelatynę zalewamy gorącą wodą, mieszamy, aż do rozpuszczenia.
- Ubijamy śnieżkę na mleku.
- Do masy twarogowej dodajemy żelatynę przez sitko, mieszamy.
- Na koniec dodajemy ubitą śnieżkę i ręcznie delikatnie mieszamy.
- Miskę wykładamy folią spożywczą, na dno wrzucamy kilka jagód, zalewamy masą twarogową, dodajemy pozostałe jagody.
- Chłodzimy w lodówce (najlepiej całą noc).
- Przykładamy talerz do miski i obracamy- sernik ląduje na talerzu :).
UWAGA. Możecie wziąć inny smak jogurtu pitnego i inne owoce.
PS Mój sernik był jedzony już po 2 godzinach, więc jeszcze nie do końca stężał, ale zapewniam że po kilku godzinach jest całkowicie sztywny :) Zapraszam na mojego bloga :)
