FASOLKA SZPARAGOWA PO BOLOŃSKU

Fasolka szparagowa a’la spaghetti!

[adsese]

Składniki

• 1 kg fasolki szparagowej
• 500 g mięsa mielonego z indyka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 szklanka soku pomidorowego
• 1/2 szklanki białego wina wytrawnego
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
• szczypta papryki chili
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• olej do smażenia

Dodatkowo:

• odrobinę sera żółtego lub parmezanu (opcjonalnie)