Faszerowane papryki

Bardzo dobre danie obiadowe lub pomysł na imprezową przekąskę. Sprawdzi się również podczas innych okazji, to bardzo uniwersalny przepis :)

Składniki

• 4 papryki (kolor dowolny)
• 350 g mielonego mięsa
• 100 g ryżu
• 1 cebula
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki posiekanej natki
• 100 g żółtego sera
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Tymianek
• Słodka papryka
• Oregano