Propozycja na niedzielny obiad, delikatne, soczyste mięso z kurczaka w pikantnej aromatycznej przyprawie o intensywnym smaku.
Składniki
- 5 udek z kurczaka
- Cebula
- Papryka czerwona
- Papryka żółta
- ½ szk. śmietany 18%
- Sól
- 3 łyżki Curry
- Szczypta czosnku
- 1 łyżka kurkumy
- Szczypta imbiru
Sposób przygotowania
- Udka myjemy, dzielimy na połowy, wsypujemy sól oraz 2 łyżki curry i dokładnie mieszamy, żeby mięso było całe w przyprawie
- Układamy na blaszce w woreczku do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C
- Po upieczeniu układamy w naczyniu
- Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju
- Do cebuli dodajemy czosnek oraz pokrojone w paseczki papryki
- Podlewamy szklanką wody, wsypujemy kurkumę oraz 1 łyżkę curry i szczyptę imbiru
- Pod koniec prużenia wlewamy śmietanę, chwilkę gotujemy i polewamy sosem udka
- Danie gotowe
- Smacznego
