Roladki z delikatnego mięsa z kurczaka, faszerowane kapustą czerwona, otulone aromatycznym boczkiem, który sprawia, że roladki są smaczne i soczyste. Dasz się skusić?
6 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- 200 g boczku wędzonego paski
- 1/3 główki kapusty czerwonej
- 1 marchew
- 10 dag sera żółtego
- 3 ogórki konserwowe
- 1 jajko
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
- Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, solę.
- Kapustę drobno szatkuję, marchew obieram, ścieram na tarce o dużych oczkach, ogórki kroję w drobną kostkę, ser żółty ścieram na tarce. Warzywa z serem przekładam do miski wbijam jajko, doprawiam pieprzem oraz solą i mieszam.
- Na każdy kawałek mięsa nakładam warzywa z serem i zwijam w roladki.
- Mięso owijam boczkiem, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniki 30 minut w 180°C.
- Roladki gotowe, podaję z surówką i ziemniakami.
- Smacznego.
