Smaczne danie obiadowe, pokochasz te pieczone piersi z kurczaka z pieczarkami. Zdrowe i smaczne danie obiadowe. Fantastyczna pierś z kurczaka z pieczarkami, którą przygotujesz nawet gdy nie masz zbyt dużo czasu. Dodatkowo smak soczystego mięsa podkreśli dodatek grzybów. Doskonałe połączenie, zrób przekonaj się.
40 minut czas przygotowania
5 porcji
Składniki
- 2 podwójne filety kurczaka
- ½ kg pieczarek
- 1 cebula
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
- 2 łyżki musztardy
- 10 dag sera żółtego
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam kroję na duże plastry, nacinam w kratkę. Doprawiam solą oraz przyprawą do kurczaka, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.
- Cebulę obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju, Do cebuli dodaję, umyte, drobno pokrojone pieczarki. Przed końcem smażenia doprawiam pieprzem oraz solą, wlewam ketchup oraz musztardę i dwie minutki jeszcze smażę.
- Gotowy farsz rozkładam na każdym kawałku upieczonego mięsa i posypuję serem żółtym startym na tarce o dużych oczkach.
- Chwilkę jeszcze zapiekam w rozgrzanym piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.
- Gotowe. Smacznego.
