Smaczne danie obiadowe, pokochasz te pieczone piersi z kurczaka z warzywami. Zdrowe i smaczne danie obiadowe. Fantastyczna pierś z kurczaka w sosie koperkowym, którą przygotujesz nawet gdy nie masz zbyt dużo czasu. Dodatkowo smak soczystego mięsa podkreśli dodatek marchewki i groszku. Doskonałe połączenie, zrób przekonaj się.
6 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 2 podwójne filety kurczaka
- Sól
- 1 łyżka przyprawy do kurczaka
Składniki na sos
- ½ pęczka koperku tylko liście
- 250 g mleka
- 30 g masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Szczypta cukru
- 140 g śmietany 12%
- 1 opakowanie groszku z marchewką
- 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, kroję na połówki i nacinam w kratkę. Doprawiam solą oraz przyprawą do kurczaka. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180°C.
- Groszek z marchewką, smażę na rozgrzanym oleju przez dziesięć minut.
- Mleko gotuję razem z masłem i śmietaną w rondelku. Doprawiam pieprzem, solą i cukrem. Następnie dodaję drobno pokrojony koperek. Pięć minut gotuję i zagęszczam mąką. Sos wlewam do warzyw.
- Mięso po upieczeniu układam w naczyniu i na wierzch wykładam warzywa z sosem.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
