FILETY Z KURCZAKA A’LA PIZZA

Pomysł na urozmaicenie zwykłych kotletów z kurczaka!

Składniki

• 2 filety z kurczaka (około 600 g)
• 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka oregano
• 1/2 cebuli
• 3-4 pieczarki
• 100 g szynki drobiowej
• 1/3 czerwonej papryki
• 125 g mozzarelli (kula)
• szczypiorek
• sól, pieprz
• papryka słodka mielona