Pyszna galaretka,k olorowa i ciekawa, idealna na świąteczny lub imieninowy stół. Łatwa do przygotowania i nie droga. Można podawać ją z odrobiną octu lub chrzanu. Zapraszam po przepis.
Składniki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 ziela angielskie
- 1 liść laurowy
- kilka kulek pieprzu
- sól (ewentualnie vegeta) do smaku
- ok 5 łyżek żelatyny
- ocet do smaku
do wypełnienia galaretki:
- 20 dag szynki w plastrach
- 20 dag sera żółtego w plastrach
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- kilka łyżek groszku konserwowego
- pół papryki czerwonej drobno pokrojonej
