Gofry na maślance z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i cukru trzcinowego to zdrowsza alternatywa dla popularnych gofrów. Smakują równie wyśmienicie i można je wcinać na śniadanie, kolację lub poczęstować gości. Rewelacyjnie smakują polane jogurtem greckim, syropem daktylowym lub konfiturą oraz posypane orzechami i suszonymi owocami.
Składniki:
- 2 szklanki* maślanki
- 3 jajka w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 szklanka mąki pszennej tortowej
- 60 g masła
- 5 łyżek cukru trzcinowego lub zwykłego białego
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru lub aromatu waniliowego
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
* Szklanka ma u mnie pojemność 200 ml
