Gołąbki to tradycyjna polska potrawa, jednak jej przygotowanie jest bardzo pracochłonne. Gotowanie kapusty, zawijanie mięsa i długie duszenie. Jednak nie zawsze mamy czas na przygotowanie tej jakże smacznej potrawy.
Dlatego dziś zapraszam Was na prostszą i szybszą wersję tego dania – gołąbki bez zawijania. Smakują na prawdę fantastycznie, a dodatek kapusty sprawia, że danie ma świetną teksturę i jest bardzo soczyste.
Składniki
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego
- 500 g białej kapusty
- 100 g ryżu
- 2-3 łyżki otrąb mielonych *
- 1 duża cebula
- 2 jajka
- pieprz czarny
- sól
Sos
- 750 ml przecieru pomidorowego
- 250 ml bulionu
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki cukru
- 2 liście laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- majeranek
- papryka ostra
- pieprz czarny
- sól
