Na straganach pełno młodej kapustki więc koniecznie trzeba zrobić gołąbki bo z młodej kapusty są najlepsze. Liście szybko się parzą i nie trzeba długo dusić gotowych gołąbków.
składniki:
- 10 sparzonych dużych liści młodej kapusty
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 100 g kaszy jęczmiennej lub orkiszowej (1 woreczek)
- sól,pieprz
- 1,5 łyżki majeranku
- ok 0,5 l wody
sos pomidorowy
- 2 puszki pomidorów
- sól
- cukier
- majeranek
