Grahamki

Podziel się przepisem:

ew1b 061

Na podmłodę

  • 220 ml wody
  • 3-4 g drożdży
  • 220 g mąki pszennej chlebowej typ 750

Na ciasto właściwe

  • 200 ml wody
  • 10 g drożdży
  • 100 g otrębów pszennych (u mnie 60 g pszennych, 40 g orkiszowych)
  • 300 g mąki pszennej chlebowej typ 750
  • 100 g mąki pszennej razowej
  • 10 g soli
  • płatki owsiane do posypania bułek

Podobne przepisy: