Grillowana pierś marynowana w maślance

Pyszna propozycja na szybki obiadek pod warunkiem że wcześniej zamarynujemy mięsko w maślance. Do mięska podałam kuskus z dodatkiem warzyw oraz moje ostatnie w tym sezonie malutkie cukinie.

Składniki

kurczak

• 1 duża podwójna pierś z kurczaka
• 1 szklanka maślanki
• 1 duży ząbek czosnku
• zioła włoskie

dodatki

• ok 2/3 szklanki kuskusu
• 1 czerwona papryka
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól ziołowa
• olej
• kilka małych cukinii
• zioła włoskie