W takie dni jak dzisiaj, warto rozgrzać się smaczną i pożywną zupą z dużą ilością mięska. Można ją podać z grzankami lub ziemniakami . Doskonale rozgrzewa zimową porą. Pachnąca czosnkiem i majerankiem , po prostu pyszna ;)
Składniki
- 60 dag żeberek mięsnych , mogą być wędzone
- 50 dag groszku żółtego łupanego
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny
- 3 duże ząbki czosnku
- 2 Listki laurowe
- 3 ziela angielskie
- pół łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
- pełna łyżka majeranku
- estragon wg smaku
- łyżeczka prażonej cebulki
- sol i pieprz mielony do smaku
