Polecam urozmaiconą wersję jaj po szkocku z dodatkiem szpinaku. Dzięki temu jajeczka nabierają innego posmaku a do tego ciekawiej prezentują się w przekroju. Tak przygotowane jajka można podać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako przystawkę/przekąskę. Do tak przygotowanych jajek polecam sos tatarski lub sos chrzanowy.
Składniki
- 650 g mięsa mielonego, u mnie łopatka
- 8 małych jajek
- mała bułka namoczona w mleku
- 250 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
- sól
- pieprz
- olej Rapso do smażenia
