Karkówka z pieczarkami i cebulą pieczona w sosie z dodatkiem musztardy i ketchupu jest pyszna, soczysta i mięciutka – wręcz rozpływa się w ustach. Jest to świetne danie na obiad, imprezę czy świąteczny stół.
Składniki
- 1,2 kg karkówki wieprzowej
- 400 g cebuli (dwie duże)
- 300 g pieczarek
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej (lub innej ulubionej)
- 4 kopiaste łyżki ketchupu
- 2 łyżki sosu sojowego
- szklanka bulionu
- majeranek, czosnek granulowany, sól, pieprz, papryka ostra
- mąka pszenna do obtoczenia mięsa
