Karp w galarecie

Karp w galarecie to stricte świąteczne danie, ale przecież nie musi być. Karpia możemy kupić zawsze i cieszyć się świątecznym smakiem o każdej porze roku :)

Składniki

• 1 karp (najlepszy ok. 1,5 kg)
• Włoszczyzna
• 2 cebule
• Ziele angielskie, liść laurowy
• 1 cytryna
• 3 łyżki oliwy lub masła
• Sól, pieprz
• Cukier
• Żelatyna