Wypiek idealny na Halloween, w dodatku zgodny z dietą ketogeniczną, czyli keto ciasto dyniowo – czekoladowe z nietoperzem. Zachwyci nie tylko dzieci!
Składniki
Ciasto czekoladowe
- 3 jajka
- 80 g rafinowanego oleju kokosowego
- 3 łyżki erytrytolu
- 20 g czarnego kakao
- 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki mleka kokosowego
- 30 g czekolady gorzkiej 99% kakao
Ciasto dyniowe
- 200 g puree z dyni Hokkaido
- 3 jajka
- 1/4 szklanki rafinowanego oleju kokosowego rozpuszczonego
- 1/2 szklanki erytrytolu
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej, drobnej
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Polewa
- 15 g musu kokosowego
- 40 g gęstego jogurtu kokosowego
- 1 łyżeczka czarnego kakao
Więcej przepisów na pyszne dania znajdziesz na moderncavegirl.pl
