Wiosna i lato to wspaniały czas obfitujący w piękne i pyszne owoce. Trzeba więc z tego korzystać ile wlezie! Na przykład piekąc keto ciasto z rabarbarem i bezą.
Składniki
Spód z kruchego ciasta
- 2 żółtka
- 1 łyżka kwaśnej śmietany kokosowej (u mnie PlantOn Sour Creamo)
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 45 g oleju kokosowego rafinowanego
- 90 g mąki kokosowej
- 0,25 szklanki erytrytolu
Nadzienie owocowe
- 450 g rabarbaru oczyszczonego
- 8 truskawek
- 2 łyżki erytrytolu
Beza
- 2 białka jaj
- 4 łyżki erytrytolu
- 1 szczypta soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej
Po przepis oraz więcej pomysłów na niskowęglowodanowe potrawy zapraszam na stronę moderncavegirl.pl
