
Kluski ruskie to szybkie, mięciutkie i pyszne kluseczki, które można zaserwować na tani obiad dla całej rodziny. Świetnie smakują okraszone podsmażoną cebulką i boczkiem, albo polane śmietaną – powinny zasmakować nawet największemu niejadkowi.
Składniki
- ok. 750 g ziemniaków
- 250 g sera białego półtłustego
- 2 jajka
- czubata łyżka mąki (skrobi) ziemniaczanej
- 3 czubate łyżki mąka pszennej (+ trochę mąki do oprószenia stolnicy)
- sól i pieprz
- łyżka oleju


