KOFTA CZYLI MIELONE NA PATYKU

Podziel się przepisem:

Kofta – mięso mielone na patyku, przyrządzone z wołowiny z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie kuchni tureckiej, które dzięki przyprawom niczym w smaku nie przypomina naszych polskich mielonych ;) Szaszłyki piekłam w piekarniku i podałam z jogurtowym sosem z miętą, który idealnie komponuje się z tym daniem.

Składnik

  • 500 g wołowiny
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4-5 łyżek bułki tartej
  • 1 łyżeczka przyprawy harissa Evita
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala Evita
  • sól, pieprz
  • olej

Podobne przepisy:

  • POPCORNOWA POKUSA

    Ciasto bez pieczenia – prawdziwa petarda! Składniki 2 op. krakersów 4 szklanki mleka 1/2 szklanki cukru 1 op. cukru waniliowego…

  • Ciasto Parada

    Przekładane ciasto warstwowe – aż 8 pysznych warstw! Składniki Biszkopt: 3 jajka 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2…

  • Szybki przepis na niedzielę – frittata!

    Masz ochotę na coś smacznego i szybkiego? Frittata to idealny pomysł na niedzielną przekąskę. Fritatta to włoska potrawa przypominająca trochę…