Genialne połączenie składników, które tworzy danie doskonałe. Koniecznie musisz spróbować przepisu. Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety z mięsem mielonym, nie tylko smakują wyjątkowo, ale również wyglądają oryginalnie. Spróbuj i przekonaj się.
6 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki
- ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
- Cebula
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- Sól
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki śmietany 12%
- 1 jajko
- 2 kulki mozzarelli
- 20 dag sera żółtego
- 1 opakowanie groszek z marchewką
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- ½ łyżeczki cukru
Sposób przygotowania
- Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy paprykę ostrą, majeranek, bułkę tartą, sól, wlewamy śmietanę i wrabiamy masę mięsną.
- Następnie robi płaskie duże kotlety, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku 25 minut w 180°C.
- Groszek z marchewką, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy i gotujemy. Pod koniec gotowania dodajemy cukier, masło i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilość wody.
- Ser mozzarella kroimy w plastry i układamy na każdym upieczonym kotlecie.
- Następnie wykładamy marchewkę z groszkiem i posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.
- Ponownie zapiekamy do chwili rozpuszczenie się sera.
- Danie gotowe.
- Smacznego.
