Kotlety drobiowe dla osób, które nie mogą smażonego.
Składniki
- 10 kapeluszy z pieczarek
- ½ fileta z kurczaka
- Jajko
- Sól
- Papryka ostra
- Szczypiorek
- 10 dag sera żółtego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki maki ziemniaczanej
- 2 łyżki majonezu
- 2 jajka do panierki
- Bułka tarta do panierki
Sposób przygotowania
- Pieczarki myjemy usuwamy ogonki i odkładamy na bok
- Mięso bardzo drobno kroimy i przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz ostra papryką
- Następnie dodajemy drobno pokrojona paprykę oraz posiekany szczypiorek i starty na tarce o dużych oczach ser
- Wsypujemy mąki, dokładamy majonez i dokładnie mieszamy
- Mięso układamy na każdy kapelusz pieczarki, panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz bułce tartej
- Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- Pieczemy 30 minut w 180 °C
- Kotlety gotowe
- Smacznego
