kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora

Polecam nie tylko dla wegetarian .przepyszne kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora.Są wyraziste w smaku u mnie w domu smakowały także „mięsożercą ” :)

Składniki

• 1 woreczek kaszy jaglanej
• 2,5 szklanki wody
• 1/2 kalafiora
• 3 nieduże cebule
• 1 jajko
• 1 spory pęczek natki pietruszki
• 1 łyżeczka curry łagodnego
• 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
• 2/3 szklanki płatków jaglanych (mogą być również ryżowe)
• 2 ząbki czosnku
• 1/4 łyżeczki imbiru
• kilka szczypt soli i kolorowego pieprzu mielonego
• masło klarowane lub olej do smażenia
• kaszka kukurydziana błyskawiczna lub bułka tarta do obtoczenia