Znudziły Ci się zykłe kotlety, wypróbuj ten przepis, prosty w przygotowaniu, wszystkie składniki mieszasz razem w misce. Takie kotlety polubią małe pociechy, szybko zginą ze stołu. Przekonaj się Sam.
9 porcji
30 minut czas przygotowania
Składniki
- 1 podwójny filet kurczaka
- 1 cebula
- 10 dag pieczarek
- 1 mały słoik papryki konserwowej
- 3 ogórki konserwowe
- 4 całe jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 10 dag sera żółtego
- Olej do smażenia
- 3 łyżki ketchupu pikantnego
- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
- ½ łyżeczki papryki ostrej
- Sól
Sposób przygotowania
- Mięso myję, osuszam, bardzo drobno kroję, mięso przekładam do miski. Papryki, ogórki, obraną cebulę, umyte pieczarki, bardzo drobno kroję i dodaję do mięsa.
- Wbijam jajka, wsypuję mąki, sól, paprykę ostrą, wlewam sos sojowy, ketchup ( 1 łyżkę). Wszystko dokładnie mieszam i nakładam łyżką na rozgrzany olej w kształcie kotleta schabowego. Kotlety smażę z obu stron.
- Kotlety po usmażeniu układam na półmisku, posypuję żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach. Nie ma konieczności zapiekania, bo ser pod wpływem ciepła z kotletów sam się rozpuści.
- Kotlety przed podaniem polewam ketchupem.
- Gotowe
- Smacznego
