Ptysie z kremem i owocami to elegancki deser, który w swoim prostym pięknie łączy smak delikatnego ciasta parzonego, aksamitnego kremu oraz soczystości wybranych owoców. Jest to danie, które z pewnością zaskoczy Twoich gości nie tylko swoim wyglądem, ale i wyjątkowym smakiem.
Składniki
ciasto ptysiowe
- 180 ml wody
- 75 g masła
- 100 g mąki (2/3 szklanki)
- 3 jajka (rozmiar L)
krem
- 250 g mascarpone
- 100 białej czekolady
- 250 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
- 1 słoiczek konfitury
