Ptysie z kremem i owocami

Ptysie z kremem i owocami to elegancki deser, który w swoim prostym pięknie łączy smak delikatnego ciasta parzonego, aksamitnego kremu oraz soczystości wybranych owoców. Jest to danie, które z pewnością zaskoczy Twoich gości nie tylko swoim wyglądem, ale i wyjątkowym smakiem.

Składniki

ciasto ptysiowe

• 180 ml wody
• 75 g masła
• 100 g mąki (2/3 szklanki)
• 3 jajka (rozmiar L)

krem

• 250 g mascarpone
• 100 białej czekolady
• 250 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej)
• 1 słoiczek konfitury