Kotlety rybno – ziemniaczane

Fajny pomysł na wykorzystanie ziemniaków np z dnia poprzedniego.Delikatne i mięciutkie w środku,a chrupiące z zewnątrz.Zrobicie je na prawdę szybko i łatwo.U mnie z sosem pomidorowym,ale można je zrobić również z koperkowym,jogurtowym lub śmietanowym. Polecam!

Składniki

• 500 g surowej ryby
• 700 g ugotowanych ziemniaków
• 2 jajka
• pęczek szczypiorku
• sól i pieprz
• bułka tarta do obtoczenia
• olej do smażenia
• łyżka masła
• ok 300 ml przecieru pomidorowego
• 100 ml śmietanki 30%
• sól
• pieprz