Znudziły Ci się kotlety ze schabu, spróbuj przygotować kotlety z udek kurczaka. Pierzynka tak przygotowanie sprawi, że kotlety są soczyste i smaczne.
9 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki
- 9 szt. podudzia z kurczaka
- 1 łyżka przyprawy Gyros
- Sól
- pieprz
- 1 szt. cebuli
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 jajka surowe
- 10 dag sera żółtego
- 3 łyżki majonezu
- Bułka tarta do panierki
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Mięso delikatnie rozbijam, doprawiam solą, panieruję w bułce tartej w roztrzepanych widelcem jajkach i ponownie w bułce tartej.
- Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z obu stron. Po usmażeniu układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Cebule obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Następnie przekładam cebulę do miski, dodaję żółty ser starty na tarce o dużych oczkach, obrane, drobno posiekane ugotowane jajka, majonez, sól, pieprz. Wszystko dokładnie mieszam i nakładam na wierzch każdego kotleta.
- Zapiekam 10 minut w rozgrzanym piekarniku w 180°C.
- Kotlety gotowe, podaję z surówką z ziemniakami.
- Smacznego.
