
Polecam Wam kolejne przepyszne kotlety z ziemniaków, które wzbogaciłam skwareczkami z wędzonego boczku. Takie kotlety są bardzo pożywne i łatwe do wykonania. Można je podać z dowolnymi dodatkami. Dobrze smakują na ciepło jak i na zimno.
Składniki
- 800 g letnich ugotowanych ziemniaków
- 1 duża cebula
- 250 g chudego wędzonego boczku parzonego bez skóry
- 1 jajko
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
- majeranek
- gałka muszkatołowa
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia