
Delikatna i kremowa zupa krem z białych szparagów z dodatkiem mleka kokosowego. Po prostu niebo w gębie!
Składniki
- 500 g białych szparagów
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml mleka kokosowego
- ok. 1 litr bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy/oleju
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz
Dodatkowo: (do podanie)
- grzanki
- czarnuszka