Krem budyniowy

Pyszny krem z domowego budyniu i masła. Idealny do karpatki, pychotki i różnych innych ciast, babeczek, ptysiów oraz rurek. Również tortom nadaje wyjątkowy smak.

Składniki

• 750 ml mleka
• 330 g masła w temperaturze
• 4 żółtka
• 1 całe jajko
• 150 g cukru
• 3 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej
• 4 płaskie łyżki mąki pszennej
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 50 ml brandy, wódki lub amaretto (można pominąć, jednak alkohol poprawia smak kremu)