Niesamowicie pyszny krem na bazie budyniu i bitej śmietany. Idealny do kremówki (tudzież napoleonki) oraz różnych deserów. Gorąco polecam :)
Składniki na krem budyniowy z bitą śmietaną:
- 750 ml mleka
- 330 g masła w temperaturze pokojowej
- 4 żółtka
- 1 całe jajko
- 150 g cukru*
- 3 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej
- 4 płaskie łyżki mąki pszennej
- 1 opakowanie cukru waniliowego*
- opcjonalnie: 40 ml słodkiej nalewki owocowej, amaretto, brandy lub wódki
- 330 g śmietanki 30%
- 3 średnio czubate łyżki cukru pudru
