Kurki, czyli pieprzniki jadalne to jedne z najpopularniejszych grzybów w Polsce. Nic w tym dziwnego – apetycznie żółte, o wyjątkowym kształcie i kapeluszach z blaszką… – te wyborne grzyby słyną ze swojego łagodnego aromatu, tak bardzo uniwersalnego dla większości potraw.
Składniki
- 200 g kurek
- 200 g filetu z piersi kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany 18%
- natka pietruszki
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
- sok z cytryny
