Święta coraz bliżej i trzeba podjąć ostateczną decyzję co ma się pojawić na wigilijnym oraz świątecznym stole. Barszcz zakiszony, ale co podać do barszczu ? U nas będą uszka z grzybami , ale także krokiety z kapustą bo po prostu je lubię. Chrupiące z wierzchu z wilgotnym, aromatycznym nadzieniem – uwielbiam i to nie tylko na święta!
Składniki
- 2 średnie jajka
- 350 ml mleka
- 180 g mąki pszennej, użyłam luksusowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 40 g masła
- ok.1/2 porcji farszu kapuściano grzybowego
- do smażenia – olej rzepakowy
- do panierowania – 2 jajka
- ok. 1-1,5 szkl. bułki tartej
