Krokiety z brokułem i pieczarkami to niezwykle smaczne, bezmięsne danie, które można przygotować na sycący obiad dla całej rodziny.
Składniki
Naleśniki:
- 2 szklanki mleka (szklanka – 200 ml)
- szklanka wody gazowanej
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- łyżka oleju
- szczypta soli
Farsz:
- brokuł (około 400 g)
- 400 g pieczarek
- 150 g sera gorgonzola (jeśli nie lubicie serów pleśniowych, można go zamienić na inny np. cheddar)
- sól, pieprz
