Krokiety z nadzieniem ruskim

Składniki na naleśniki :

• 200 g. mąki
• 200 ml. mleka
• 15 g. cukru
• 5 g. soli
• olej do smażenia

Składniki na farsz :

• 300 g. sera białego
• 300 g. ziemniaków gotowanych
• 1 łyżka musztardy
• 2 g. gałki muszkatołowej
• 10 ml. soku z cytryny
• 5 g. soli
• 5 g. pieprzu