KROKIETY Z RYŻEM I PIECZARKAMI

Przepis na nieco nietypowe (ja przynajmniej wcześniej takich nie jadłam) krokiety z ryżem. Są bardzo smaczne, najlepiej smakują podane z barszczem.

Składniki:

Naleśniki:

• 400 ml mleka
• jajko
• 250g mąki pszennej
• szczypta soli
• łyżka oleju

Nadzienie:

• 600 g pieczarek
• 100 g ryżu
• cebula
• sól, pieprz

Ponadto:

• 2 jajka
• bułka tarta