Krupnik na żołądkach z kaszą bulgur

Pożywny i smaczny krupnik na moich ulubionych żołądeczkach. Do zupy dodałam tym razem kaszę bulgur, która ostatnio często gości na moim stole.

Składniki

• 700 g żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka
• 3 l wody
• 1 cebula
• 3 listki laurowe
• sól
• 1 pęczek włoszczyzny (natka pietruszki,liść pora i selera)
• 4 duże ziemniaki
• 2-3 marchewki
• 3/4 szklanki kaszy bulgur
• garść posiekanej natki pietruszki
• 1/2 szklanki mleka