Ta potrawa to burito i lasagne w jednym. Meksykański torcik z tortilli zasmakuje wielbicielom obu tych dań. Jest prosty i szybki do zrobienia, a prezentuje się bardzo efektownie.
Składniki
- 4 tortille (kupujemy gotowe lub wykorzystujemy przepis poniżej)
- 400 g mięsa mielonego
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- puszka czerwonej fasoli
- papryka czerwona
- puszka pomidorów w kawałkach
- garść czarnych oliwek
- sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka ostra
- ok 250 g sera żółtego
