To ciasto jest niezwykle proste w przygotowaniu, a oprócz tego wystarczą do jego przygotowania jedynie dwa składniki. To idealny pomysł na słodki deser w chwili gdy nie możemy udać się do sklepu. Dlaczego warto mieć w swoich zapasach te dwie rzeczy.
Składniki
- 260 g czekolady deserowej
- 4 jajka
Przygotowanie
Zaczynamy od odseparowania żółtek od białek. Następnie w kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę.
Jajka i żółtka umieszczamy w dwóch osobnych miskach. Za pomocą miksera ubijamy białka. Odstawiamy je na chwilę na bok.
Teraz przechodzimy do żółtek, które pojedynczo wrzucamy do rozpuszczonej czekolady i cały czas ubijamy. Następnie dodajemy ubite białka małymi porcjami i szpatułką delikatnie mieszamy do połączenia się składników.
Ciasto przelewamy do formy. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 stopni Celsjusza. Pieczemy pół godziny. Ciasto kroimy po ostygnięciu.
