Szybkie ciasto bez pieczenia z kremem z serka mascarpone i bitej śmietany, dżemem porzeczkowym i herbatnikami to bardzo pyszny deser na wyjątkowe okazje (albo bez okazji). Smakuje wyśmienicie, dzięki lekko kwaskowatemu dżemowi i kakao nie jest mdły ani zbyt słodki.
Składniki
- 0,5 kg sera mascarpone
- 800 ml śmietany kremówki 30%
- 50 g cukru pudru (6 łyżek)
- mały słoik dżemu porzeczkowego (200 g)
- 2 łyżki kakao
- duża paczka herbatników (220 g)
- pół tabliczki gorzkiej czekolady
