Sałatka z kasza jaglaną i nektarynkami

Sałatka z kasza jaglaną i nektarynkami. Pyszna, zdrowa i prosta w przygotowaniu!

Składniki

• Nektarynki
• Ugotowana kasza jaglana
• Cukinia
• Mozzarella
• Bazylia świeża
• Mięta świeża
• Sok z cytryny
• Sól, pieprz
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Cukinie kroimy w półplasterki i podsmażamy chwilę na oliwie. Mieszamy w dowolnych proporcjach z kaszą jaglaną, pokrojonymi nektarynkami, poszarpaną mozzarellą i ziołami. Dodajemy oliwę, sok z cytryny i przyprawy.