Składniki na lasagne:
- 200-300 g makaronu do lasagne
- 2 duże cebule, drobno posiekane
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 6 średniej wielkości pomidorów, obranych ze skórki, pokrojonych w kostkę
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki chilli w proszku
- 1 płaska łyżeczka cukru
- sól, świeżo mielony pieprz
- oliwa z oliwek
- 500 g tartej gołdy
Składniki na sos beszamelowy:
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 750 ml tłustego mleka
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- sól, świeżo mielony pieprz
