Lasagne

Składniki na lasagne:

• 200-300 g makaronu do lasagne
• 2 duże cebule, drobno posiekane
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 6 średniej wielkości pomidorów, obranych ze skórki, pokrojonych w kostkę
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki chilli w proszku
• 1 płaska łyżeczka cukru
• sól, świeżo mielony pieprz
• oliwa z oliwek
• 500 g tartej gołdy

Składniki na sos beszamelowy:

• 3 łyżki masła
• 3 łyżki mąki
• 750 ml tłustego mleka
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• sól, świeżo mielony pieprz