
Leczo z fasolki szparagowej, papryki i cukinii to pyszne danie pełne warzyw, które można podać na lekki letni obiad. Jest bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu.
Składniki
- 500 g żółtej fasoli szparagowej
- 2 papryki czerwone
- średniej wielkości cukinia
- 250 g cienkiej kiełbasy (można pominąć)
- cebula
- 2 szklanki passaty pomidorowej
- sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka i ostra