Makaron z cukinią

Data publikacji: Zaktualizowano:
Podziel się przepisem:

Danie wegetariańskie – makaron w sosie cukiniowym z mascarpone.

Składniki

  • 2 cukinie (razem 800-900 g)
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek koperku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 125 g mascarpone
  • 1/2 szklanki śmietanki 30% (125 ml)
  • parmezan (do posypania)
  • 400 g makaronu typu kolanka
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • olej do smażenia
Zobacz pełen przepis! Przejdź na blog autora

Podobne przepisy:

  • Pieczony Camembert z żurawiną

    Data publikacji:

    Składniki: 1 szt. sera Camembert (naturalny) 1 jajko 1 szklanka bułki tartej Szczypta soli, białego pieprzu Olej do smażenia Zobacz…

  • Truskawkowy curd-pyszny krem do deserów

    Data publikacji:

    pyszny ,kremowy,smakuje jak cukierki campino, idealny dodatek do deserów i lodów, można go przechowywać w lodówce do 2 tyg. Taki…

  • Placki z Ziemniaków i Cukinii

    Data publikacji:

    Placki Ziemniaczane z Cukinią – Składniki: 1 kg ziemniaków (po obraniu)– jakie wybrać ziemniaki na placki => warto przeczytać600 g…

  • PYSZNA GOLONKA GOTOWANA I PIECZONA

    Data publikacji:

    Nie wiem czemu naszła mnie nagle ochota na golonkę. Może dlatego, że nie jadłam jej już szmat czasu. Stwierdziłam więc,…